 |
|
 |
奶茶我們經(jīng)常都能夠喝到，但是你知道中國奶茶的歷史的嗎？
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。
奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
據(jù)悉，唐朝時期，文成公主和親西藏，從此邊疆安定，歷史上傳為美談。當(dāng)時飲茶之風(fēng)很盛，人們崇尚飲茶。文成公主遠(yuǎn)嫁西域，嫁妝自然豐厚，除金銀首飾、珍珠瑪瑙、綾羅綢緞等等之外，還有各種名茶，因為文成公主平生愛茶，養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣，而且喜歡飲茶敬客。
西藏地處高原，氣候寒冷干燥，人們一日三餐均以肉食為主，果菜甚少。文成公主初到西藏，生活很不習(xí)慣。
每天早晨，當(dāng)婢女端來牛羊奶時，她就緊縮雙眉，不吃不行，吃了胃又不舒服，于是她想出了一個辦法，先喝半杯奶，然后再喝半杯茶，果覺胃舒服了些。以后她干脆把茶汁摻入奶中一起喝，無意之中發(fā)覺奶茶混和，其味比單一的奶或茶更好。