 |
|
 |
到了夏天的時候一旦進入三伏的天氣，就到了一年當中最熱的時候，然而“三伏”其實就是分為三個炎熱的階段，那么這個“伏”是什么意思呢？
三伏天是出現(xiàn)在小暑與大暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。伏即為潛伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所謂的“六邪”（指“風、寒、暑、濕、燥、火”）中的暑邪。
所謂的“伏天兒”，就是指農(nóng)歷“三伏天”，即一年當中最熱的一段時間。三伏天果然火力十足,南方大部地區(qū)的高溫天氣已連續(xù)“坐莊”多日。
自古以來長沙人就有三伏天興吃路邊荊老姜煨雞的習慣，長沙有“火爐”之稱，三面環(huán)山，北面臨水，氣候濕潤，而古人認為公雞有去濕的作用，這便形成了民間頭伏吃雞的習慣，也因此留下“頭伏吃只雞，一年好身體”的民諺。
三伏天為什么那么熱？
“三伏天”的氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小，是一年中最熱的時節(jié)。
這是因為，夏季的白天比黑夜長，白天時間長，陽光照射的時間也長，地表吸收的熱量遠大于支出，這就使地面一天天聚集的熱量增加，溫度持續(xù)增高，在盛夏，也就是在三伏天期間地表熱量的積累達到高峰。
夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因之一。