焦糖拿鐵和焦糖瑪奇朵的區(qū)別在于:
1、制作方法不同。
焦糖拿鐵加入焦糖,以提高咖啡甜度;焦糖瑪奇朵是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而制成的。
2、口感不同。
焦糖拿鐵偏向苦味,焦糖瑪奇朵以espresso為主,甜味較重。
3、原料不同:
焦糖拿鐵:焦糖果露+咖啡+鮮奶;焦糖瑪奇朵: espresso+奶泡,上面淋焦糖糖漿。
焦糖瑪奇朵是一種加入焦糖的瑪奇朵咖啡。在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,最后淋上純正焦糖而制成的飲品,特點是在一杯飲品里可以喝到三種不同的口味。焦糖瑪奇朵制作方法如下:
在熱過的咖啡杯里,注入espresso濃縮咖啡倒入杯底,加半盎司糖漿攪勻,打得綿密的熱奶泡以湯匙鋪滿杯子至延邊;焦糖裝入擠瓶內,在奶泡上畫花樣即可。