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奶茶店可以搭配重慶酸辣粉一起賣！這樣可以帶來很大的流量！下面是配方可以試下
油1斤（大豆油.菜籽油）
大蔥.姜片.香菜各2.5克
辣椒粉100克 八角10克 桂皮10克 草果5克 白蔻10克 山奈6克
羅漢果半個 陳皮5克 香葉10克 小茴香10克 花椒5克 丁香5克 紫草5克
制作：豬大骨1個 雞架1個 蔥10克 姜50克 料包1個 八角8克
桂皮8克 草果2個 小茴香6克 良姜6克 肉蔻4克 香葉2克 丁香4粒
香肉醬：五花肉200克 姜蒜末各30克 甜面醬30克 豆瓣醬35克 美極鮮50克
老抽少許 高湯500克
底料：鹽5克 雞精4克 鮮味王5克 麻辣粉3克 醬油5克 醋15克 辣椒油10克 腐乳水10克
肉醬10克 酥黃豆.花生米.炸菜.香菜適量